Crémeuse et sucrée Deux caractéristiques typiques et appréciées de la sauce frites Oliehoorn 35% La saveur plus prononcée qu'elle doit au pourcentage plus élevé d'huile est également typique La structure de la sauce est lisse et ferme La sauce frites 35% contient 35% d'huile et est de couleur jaune clair Grâce à l'utilisation d'amidon de maïs, cette sauce ne contient pas de gluten.